春季是由冬寒向夏热的过渡时节，正处于阴退阳长、寒去热来的转折期。此时阳气渐生，而阴寒未尽，气候多变，温差幅度很大。早春寒冷、气候干燥，直接影到呼吸道黏膜的防御功能，使机体抗病能力下降，导致细菌、病毒等病原微生物乘虚而入。现介绍一组适合中老年银屑病患者的食疗方法和药膳以预防春季易感疾病。
桑菊茶：取冬桑叶、菊花5～10克，甘草2克，龙井茶3克，每天泡水当茶饮。桑菊茶具有驱风清热、利咽止咳的作用，适用于风热感冒，身热咳嗽，头痛咽痛，口微渴等证。
公英茶：取蒲公英20克，蜂蜜15克，甘草3克，绿茶15～20克。先将蒲公英、甘草、绿茶加水煎煮15分钟，取药汁加入蜂蜜服用，每天1次，分3次服。公英茶具有清热解毒作用，适用于风热感冒，发热微恶风寒，有汗不出，头痛鼻塞，口干微渴，咽红肿痛等证。
三花茶：取银花15克，菊花10克，茉莉花3克，放入茶杯用开水浸泡当茶饮。清热解毒，适用于风热感冒，发热，微恶风寒，汗出，鼻塞无涕，咽喉肿痛等证。
清补菜鸭：取菜鸭1只，去毛及内脏洗净，淡菜18枚，生地、党参各15克，山药12克，加水炖煮至自烂熟食用。能滋补五脏、安和六腑，预防水痘、流脑等。
神仙粥：取生姜3～5克，糯米50～100克，连须葱白5～6茎，米醋10～15毫升，先将糯米洗净后与生姜入砂锅内煮一二沸，再放进葱白，待粥将成后，加入米醋，稍煮即可。对春季风寒感冒及流感效果较理想，但要趁热服用，服后最好盖被静卧。
鹌鹑蛋健体汤：取当归、黄芪各10克，鹌鹑蛋10枚，加水煮熟食用。能补益气血、强壮体魄，预防多种传染病。
枸杞银耳羹：取银耳、枸杞子各10克、山药15克，加水炖烂后烊入冰糖30克，蛋清2个，最后撒上菊花3克，稍煮即可食用。每日2次，能预防流脑、猩红热等传染病。
荸荠萝卜汁：取荸荠、萝卜各250克，分别洗净榨汁，混匀后随意饮用。能预防百日咳、白喉等疾病。
洋葱饭：先将水烧开，放入碎葱和盐，大米慢慢煮熟即可。此饭有特殊的香味，能扩张血管，降低血压和血糖，预防春季某些传染病等。
芝麻核桃粥：取核桃100克，黑芝麻1大匙，面粉2大匙，糖1大匙。将核桃敲碎，入锅中用小火炒过，盛起；黑芝麻同样如此炒过，可增加脆度；将核桃、黑芝麻、面粉、糖与水混合搅匀即可。此粥有光泽肌肤、恢复体力和增强机体免疫力的作用，可预防春季某些传染病等。
凉拌山药枸杞：取山药200克，枸杞6克。山药与枸杞混合拌匀或浇上椰汁，口味更佳。有健胃整肠和增强机体免疫力的作用。
温馨提醒：中老年银屑病患者较为体虚，早春时节要尽量多“捂一捂”，尤其对于手、脸等易受冷空气袭击的部位。睡眠时被子应盖得稍厚一点，以不出汗为宜。室温控制在16℃～20℃较合适。平时应多参加各种室内外健身活动，不宜久坐不动。专业银屑病医生提醒，银屑病常伴有心脑血管疾病，中老年患者尤其需要注意，如有需要，请点击在线咨询，由专家为您详细问诊。
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